Zoals Winston Churchill ooit zo treffend zei: “Never waste a good crisis.” Dus als wij jullie niet kunnen ontvangen in ons Atelier, gaan we het gewoon even anders doen. Lieve mensen, wij presenteren u: Pop-up shop Brouwerij Thuisbasis!

In onze brouwerij maken wij bijzondere circulaire producten. Circulair houdt hierbij in dat vrijwel geen van de ingrediënten en producten die we gebruiken uiteindelijk in de afvalbak belandt. Afval, daar geloven wij namelijk niet in. Alle onderdelen van een product zijn waardevol, mits goed verwerkt!

Zo komen onze meeste verse ingrediënten uit overschotten van horeca en groothandels. Deze producten verwerken wij vervolgens van sap tot schil. Hierbij experimenteren we met originele smaakcombinaties en maken we gebruik van oude conserveringsmethoden zoals fermenteren, drogen en wecken.

Onze producten zijn te koop in onze pop-up shop aan de Churchill-laan en op onze webshop.