Tijdens dit diner ervaar je in verschillende gangen hoe onze chef Bryce iets heerlijks weet te maken met ingrediënten die normaliter als restproducten worden behandeld. Hierbij deelt hij zijn kennis en ervaring met circulariteit met jou als gast.
Laat je inspireren en ga samen met je tafelgenoten het gesprek aan over circulaire gastronomie!