Het creatieve team achter Atelier Thuisbasis!
Eerder zette hij pop-up restaurant Thuisbasis op én werkte hij als chef bij het Veronicaschip en Pesca.
Isabelle werkte al vanaf haar 15e in de horeca en behaalde hiernaast haar bachelor communicatie. Vervolgens specialiseerde zij zich in het schrijven over eten met de opleiding Food Journalistiek. Bij Atelier Thuisbasis helpt ze sinds het begin met de coördinatie van de communicatieactiviteiten.
Verantwoordelijk voor operationele zaken bij Atelier thuisbasis. Als afgestudeerd product ontwerper is hij zich bewust van het belang van circulariteit in onze huidige samenleving.
Begeleidt workshops, fermentatieprocessen en productontwikkelingen in Atelier Thuisbasis. Ze is voedingsdeskundige en gespecialiseerd in fermentatie.